À voir dans la région de Kerkini
Les promenades en bateau, les itinéraires équestres à travers les montagnes et le lac, les oiseaux rares, les anciens buffles d’eau, la nourriture incroyable, les sentiers de randonnée et les événements traditionnels tout au long de l’année sont quelques-unes des raisons pour explorer le lac le plus alternatif de Grèce.
Voisins à plumes, buffles d’eau, nénuphars et chevaux sur les rives, villages paisibles et forêt riveraine – tout cela fait partie d’un puzzle unique de tourisme alternatif, à deux pas de Thessalonique.
Le lac de Kerkini a toujours été là, à l’ombre du mont Beles, autrefois appelé lac Kerkinitis et, pendant la période ottomane, lac de Boutkovo. Sa forme actuelle (résultat de l’intervention humaine) est apparue au début des années 1930 grâce au barrage construit dans le village de Lithotopos. Depuis lors, beaucoup de choses ont changé dans la région, sauf la beauté naturelle que les habitants préservent. C’est ce secret qui a transformé Kerkini en une oasis alternative pour les visiteurs de toute la Grèce et de l’Europe.
Le lac
Il figure parmi les 10 zones humides d’importance internationale en Grèce et a été déclaré parc national. Le lac offre des images différentes à chaque saison tout en hébergeant de nombreuses espèces d’oiseaux. Lors d’une promenade en bateau – avec les traditionnels « plaves » qui glissent paisiblement sur l’eau – vous pourrez admirer les nénuphars, les buffles d’eau paresseusement nageant, les saules et les dizaines d’oiseaux impressionnants qui remplissent le lac, des cigognes et pélicans frisés aux hérons et flamants, surtout pendant les périodes de migration.
Fort Roupel
La dernière étape du tourisme historique intensément présent dans le département de Serres est le Fort Roupel. Aujourd’hui, il fonctionne comme un monument ouvert à tous, et les visites guidées permettent aux visiteurs de découvrir cette importante partie de l’histoire.
Les visiteurs peuvent accéder au Roupel par la route Sidirokastro–Promachonas et, juste avant le poste frontière de Promachonas, tourner à droite à l’endroit où se trouve le buste de Ioannis Metaxas sur un monument en marbre blanc. Dans les installations du camp militaire, le personnel accompagne les visiteurs dans la zone d’information ainsi que dans les galeries, où se termine la rencontre avec l’histoire des forts.
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Grotte d’Alistrati
À cinquante kilomètres au sud-est de la ville de Serres, près du village d’Alistrati, se trouve la grotte éponyme, rendue célèbre en mai 1975 suite à un document officiel de la commune d’Alistrati à la société spéléologique. Sa taille et sa beauté rare attirent non seulement des spéléologues, paléontologues, géologues et explorateurs, mais aussi tout visiteur souhaitant admirer de près un chef-d’œuvre de la nature.
La surface connue de la grotte couvre 25 000 m² et de nombreux sédiments, datant d’environ 2 000 000 d’années, ont été trouvés à plusieurs endroits. Les mesures montrent que la température est presque constante à 20°C et l’humidité avoisine 75%. La renommée de la grotte est immense, tant au niveau national qu’international, avec plus de 100 000 visiteurs par an. Pourquoi ne pas en faire partie ?
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Musée d’Amphipolis
Le musée se trouve sur le site archéologique de l’ancienne ville d’Amphipolis, la plus importante de la région au Ve siècle av. J.-C., appelée « Neuf Routes » depuis l’époque de Thésée. Il abrite des monuments de l’histoire et de la culture de l’Antiquité et de l’époque chrétienne. Ses salles d’exposition résument l’histoire culturelle d’Amphipolis de la préhistoire à la période byzantine tardive. Le site actuel du musée est supposé être lié au général Brasidas, enterré hors des murs par les habitants d’Amphipolis en 422 av. J.-C.
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La nourriture
Les spécialités locales vous séduiront : ici, vous goûterez les meilleures côtes de buffle, ainsi que de nombreux autres plats à base de viande de buffle – rôtis au four, saucisses de buffle ou sanglier au coing. Le lait de buffle garantit des desserts et produits laitiers exceptionnels, tandis que les poissons du lac se transforment en délicieuses entrées dans les tavernes des villages au bord du lac. Tout cela est abondant dans chaque taverne de la région.
Produits locaux
Au petit port du village de Kerkini, dans la coopérative féminine d’Ano Poroia et à d’autres points clés des itinéraires autour du lac, vous trouverez des stands avec des habitants vendant des produits locaux authentiques. Liqueurs, herbes, sucreries et légumineuses vous attendent dans des pots à emporter pour préparer vos propres recettes parfumées à Kerkini à la maison.
Sentiers de randonnée
Le lac au centre, la montagne Beles d’un côté et le Mavrovouni de l’autre. C’est le décor qui offre au parc national de Kerkini des itinéraires incroyables pour les amateurs de randonnée et de trekking. Les parcours faciles (3 à 5 km) commencent près du lac ou longent la rivière et la digue est. Les plus difficiles suivent les sentiers escarpés d’Ano Poroia jusqu’au sommet de Beles – sur la crête, de nombreuses options d’explorations supplémentaires peuvent prendre des journées entières, d’où l’organisation d’excursions avec tentes.
Attractions aux alentours
Autour du Struma et dans la région plus large de Serres, vous trouverez le célèbre fort de Roupel au-dessus du village de Promachonas. Ce grand fort fut un champ de bataille lors de la guerre gréco-allemande en avril 1941 et fonctionne aujourd’hui comme monument avec son propre musée (tél. : 2321095102). À l’entrée de la vallée du Struma moyen, vous trouverez également un village néolithique, près du village grec abandonné de Mesaea Neou Petritsi, proche de la frontière gréco-bulgare. Vous pourrez aussi visiter les sources thermales de Sidirokastro et de l’éloigné Agistro avec bains byzantins et installations pour bains thérapeutiques même en hiver. À Sidirokastro se trouve le musée historique et folklorique Tsartsidi pour découvrir la vie traditionnelle locale, et dans le village de Vyronia, un aquarium avec salle d’information sur la faune piscicole de la région.
